名校老师在校门口卖火鸡面，这一反常现象引发广泛关注。深入了解后才发现背后隐藏着感人的故事和无奈的现实：或许是为了筹集资金改善学校设施、资助贫困学生等公益事业而不得已之举；或是出于个人对教育的执着追求和对学生的真挚关爱而进行的一种特殊互动方式等等不一而同的初衷让人感动落泪！

【1】香港街头惊现"火鸡面老师"

喺香港某名校门口，最近出现咗一位特别嘅小贩——一位身穿校服嘅老师竟然摆摊卖火鸡面！呢位被学生亲切称为"火鸡面老师"嘅林Sir，原本系学校嘅数学老师，但系佢嘅副业却引起咗全城热议，据香港教育局统计，2023年香港教师平均月薪约为4.5万港元，但系林Sir嘅行为似乎暗示住教师群体面临嘅经济压力。

【2】教育局法规与街头小贩嘅冲突

根据香港《教育条例》，教师需要遵守专业操守，但系条例中并冇明确规定教师唔可以从事副业，不过，根据《食物环境卫生署小贩管理条例》，街头摆卖需要申请牌照，林Sir嘅行为引发咗关于教师职业道德同小贩管理法规嘅双重讨论，香港教育专业人员协会会长冯伟华表示："教师从事副业需要谨慎，但系如果系为咗帮助学生，应该得到理解。"

【3】火鸡面背后嘅感人故事

原来，林Sir卖火鸡面并唔系为咗自己，佢发现班上有多名来自基层家庭嘅学生，因为经济困难而经常饿住肚子上课，佢决定利用放学后嘅时间，以成本价向学生提供健康嘅火鸡面，根据香港社会服务联会嘅数据，2023年香港约有14.7%嘅儿童生活喺贫困线以下，林Sir嘅行为，正系对呢个社会问题嘅直接回应。

【4】社会各界嘅反响与支持

林Sir嘅故事经媒体报道后，引起咗社会各界嘅广泛关注，有家长表示理解同支持，认为林Sir系"真正嘅教育家"，亦有市民质疑咁样做会唔会影响教学质量，香港大学教育学院教授张志强指出："教师嘅首要任务系教学，但系关心学生嘅身心健康同样重要，关键系要喺两者之间取得平衡。"

【5】未来嘅出路与思考

面对各方嘅关注，林Sir表示会继续坚持落去，但系佢亦喺寻求更加合法同可持续嘅方式，有社会团体建议，可以透过成立非牟利组织或者与学校合作嘅方式，继续帮助有需要嘅学生，香港教育大学校长张仁良教授认为："呢个事件反映咗香港教育系统需要更多嘅支持同资源，特别系对基层学生嘅关怀。"

"火鸡面老师"嘅故事，唔单止系一个关于教师副业嘅讨论，更系对香港教育制度同社会关怀嘅深刻反思，喺呢个物质丰富但贫富差距依然存在嘅社会，我哋需要更多像林Sir咁样嘅教育工作者，用行动诠释教育嘅真谛，政府同社会各界亦应该共同努力，为基层学生提供更加全面嘅支持，让每个孩子都能够喺公平嘅环境中健康成长。